Jahrhundertelang war Muffendorf geprägt von produzierenden Bauern - die Fachwerkhöfe zeugen davon. In der Nachkriegszeit begann ein infrastruktureller Wandel - zunächst zu mehr Konsumangebot. Wer in den 1960er Jahren in Muffendorf geboren ist, kennt sie noch: Bäcker, Metzger, Obstgeschäfte, Frisöre, Tante-Emma-Läden in der Hauptstraße und der Klosterbergstraße. Wie überall sind die kleinen Geschäfte der Konzentration des Warenangebotes in den Supermärkten im Umland gewichen.

Heute steht bei Muffendorfer Gewerbe und Dienstleistungen die Kreativität im Vordergrund. Wer weiter nach unten scrollt, findet auch Kulinarisches. 

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